COOKING CLASS

Средиземноморская диета, признанная ЮНЕСКО нематериальным наследием человечества, — это гораздо больше, чем просто кулинария.
Это синтез практики, навыков, ремесел, знаний и вкусов, которые народы Средиземноморья воссоздали на протяжении веков в культуре, сборе, хранении, приготовлении и праздничном употреблении пищи. В этом фантастическом театре под открытым небом, который до сих пор является средиземноморским пейзажем между островами, морем и сушей.
Совместное питание на протяжении веков было одним из столпов культурной самобытности народов, граничащих со Средиземноморьем. Но, прежде всего, здоровый и экологически устойчивый образ жизни.

В нашей эксклюзивной мастерской мы постараемся рассказать эту историю о смешении культур, мы посетим исторический рынок, место, где эта история разыгрывается каждый день, мы заново откроем для себя истоки, посетив археологические музеи, мы попробуем аутентичные ароматы и пряные ароматы, мы приготовим и расскажем о корнях средиземноморской культуры, ценности диеты, гостеприимства, знаний, ландшафтов, одним словом, образ жизни, который ЮНЕСКО включила в число достояний человечества.

В Палаццо Монкада, исторической резиденции с видом на великолепную площадь Сан-Доменико, мы попадаем на гостеприимную кухню BB22 Charming Rooms & Apartments, где хозяйка Патриция Маркетти развлечет нас на неформальном кулинарном уроке. После покупок в киосках Vucciria мы вернемся на кухню, чтобы открыть для себя секреты домашней сицилийской пасты: запеченные анеллетти, букатини с сардинами, busiate con lanciova или pasta alla Norma.
Наконец, традиционный сицилийский десерт, канноли или желе из цитрусовых фруктов, в сопровождении бокала отборного сицилийского вина.

Prezzo: su richiesta

9.30 - 13.00

Contact Us

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.

Not readable? Change text. captcha txt

Start typing and press Enter to search